बेसन हलवा - शशि केसरी द्वार

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सामग्री – 

 

1. बेसन–1कप
2. चीनी स्वादानुसार
3. हरी इलायची पाउडर —1छोटी चम्मच
4. बादाम, किशमिश —-थोडे

5.आटा –1/3
6.देशी घी—जरूरत भर

 


विधि —–

 

1.बेसन आटा मिलाकर छान दे
2.कढाई में तीन चम्मच घी गरम करें
3.आंच घीमी कर छने हुए बेसन को डाल दें
4.चलिते हुए ही सुनहरा होने तक भूनें
5.जब खुशबू आने लगे तो चीनी स्वादानुसार
डाल दें पानी थोड़ी डाल दें मिला दे
पानी कम हो तो दो चम्मच और डाल कर
6. दो चम्मच घी डालकर अच्छी तरह से सुखा दे

बस बप्पा जी को भोग लगाने को तैयार हैं
7. किशमिश,बादाम को काट कर डाले

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