सामग्री
1. मैदा —–100gm
2. चीनी स्वादानुसार
3. हरी इलायची –4पीसी
4. नारियल कद्दूकस किया —2चम्मच
5.देशी घी या रिफाइंड ऑयल –तलने को
6..केला—-2
7. दुध—1/2कप

विधि
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1 केला की मैश कर दें, अच्छी तरह से
2. गहरे बर्तन में मैदा को छान दें
3.इसमे मैश किया केला, हरी इलायची,
कद्दूकस किया नारियल,दुध को
मिला लें,गुढलिया न रह जाए,ढक कर
15मिनट का रेस्ट दे
4. चीनी में पानी डाल कर गैस पर रख कर
पकाते हुए चाशनी बना लें
5. पैन में घी को गर्म कर आंच घीमी कर
इस घर ले को कलछी से डाले, जितना इस
पैन में तेलने तक आ सके
6. उलट -पलट कर सुनहरा होने तक सेक ले
7.घी से निकाल कर चाशनी में डाल दे
8. गणपति बप्पा महराज को भोग लगाएं