Healthyकांजी
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काले गाजर का
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सामग्री_

काला गाजर_250gm
काला नमक स्वादानुसार
सफेद नमक स्वादानुसार
बनारसी राई–1, चम्मच
हरी मिर्च-1,2

विधि–

काले गाजर को खुरच ले
और टुकड़ों में काट लें
मर्तबान या कांच के चौडे मुंह के बोतल में डाल दे
दोनों तरह के नमक को डाल दे
राई व हरी मिर्च को बारीक पीसकर डालकर घूंट में दो दिनों तक रख दे
फिर इसे पीएं यह हाजमे के लिए अच्छी होती है