सामग्री–

▢2 कप या ½ लीटर फुल क्रीम दूध
▢2 टेबल स्पून कस्टर्ड पाउडर
▢3 टेबल स्पून ठंडा दूध
▢¼ कप चीनी
▢¼ टी स्पून इलायची पाउडर

फल:
▢10 या ¼ कप हरे अंगूर, कटा हुआ
▢10 या ¼ कप लाल अंगूर, कटा हुआ
▢1 छोटा आकार या ¼ कप केला, कटा हुआ
▢¼ कप अनार के दाने
▢1 छोटा आकार या ¼ कप आम, कटा हुआ
▢½ मध्यम आकार या ¼ कप सेब, कटा हुआ

अनुदेश–

कस्टर्ड दूध तैयार करने का विधि:
सबसे पहले, एक मोटे तले वाले पैन में दूध डालें।
कभी-कभी हिलाएं और दूध को उबाल लें।
इस बीच, एक कटोरी में 2 टेबलस्पून कस्टर्ड पाउडर लें। मैंने वेनिला स्वाद कस्टर्ड पाउडर का इस्तेमाल किया है।
और 3-4 टेबलस्पून ठंडा दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। गर्म दूध न डालें क्योंकि कस्टर्ड पाउडर दही बनेगा।
लगातार हिलाएँ, सुनिश्चित करें कि इसमें कोई गांठ न बने।
दूध में उबाल आने के बाद, आंच बंद कर दें और तैयार कस्टर्ड मिश्रण को उसमें डालें।
चीनी भी डालें। यदि अधिक मीठा फ्रूट कस्टर्ड की तलाश में है तो चीनी की मात्रा को समायोजित करें।