सामग्री-:

रवा(सूजी)_200ग्राम
राई–1चम्मच
चना दाल-1चम्मच
उरद धुली-1चम्मच
साबुत लाल मिर्च-2,3
करी पत्ता-5,6
टमाटर-25,30ग्राम
शिमला मिर्च-1/2कंटा
बिन्स -3,4फली
प्याज- 1
नमक स्वादानुसार
रिफाइंड ऑयल या देशी घी-2चम्मच
नींबू–1/2

विधि–

रवा को छान ले छन्नी से
प्याज,सिंह, शिमला मिर्च को बारीक काट लें, टमाटर को कांट ले
पैन मैं घी डालकर गरम
करें, सब्जी तो को दो मिनट तक भुने फिर निकाल लें किसी बर्तन में , इसमें राई,करी पत्ता को चटकने दे , फिर चना दाल,उरद दाल को डालकर भूनें
व रवा को डालकर घीमी आंच पर सुनहरा होने तक सेंक लें
फिर इसमें 800ग्राम पानी डाल दे, उबाल आने पर भुनें सब्जी को डाल दें नींबू का रस निकाल कर डाले ,व आंच धीमी कर धीरे धीरे पानी को सुखा ले
इसे किसी कटोरे में निकाल के रखें -उसी शेप में हो जाएगा और गर्म शाम कि भूख मिटाऐ