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सामग्री–

मैदा– एक कप
Milk maid __200gm
हरी इलायची पाउडर –1/2चम्मच
बादाम —100gm
बेंकिंग पाउडर-1चम्मच
दुध –1कप

विधि— 

मैदा बेकिंग पाउडर को छान लें
बेंकिंग टे् को ग्रीज कर लें
मिल्क मेड को फेंट ले
1/3दुध को डालकर अच्छी तरह से मिला दे
चना मैदा को डालकर मिला लें थोड़ी थोड़ी डालकर मिला लें
बेंकिंग टे् में डालकर ओटिजी में डालकर पका ले