METHI MATAR RAWA HANDVO – By Pramila Goswami METHI MATAR RAWA HANDVOIngredients– Rawa 1 cup Hing1/8 tsp Chilly flakes 1/2tspMethi leaves finely chopped 1/3cupGreen peas 2 tbsp Green chillies 4Ginger 1 inch pieceCurry leaves 10Chopped coriander leaves 1 tbspCurd 1/2 cupSoda 1/4tspOil for cooking 2 to 3 tbsp Mustard seeds 1/4tspTil1/2 tsp Method– Mix… Continue reading METHI MATAR RAWA HANDVO- By Pramila Goswami
Category: Vegetarian
Super Healthy Sorghum (Jowar)Rawa khichdi- By Pramila Goswami
super healthy Sorghum (jowar)Rawa khichdi!😋 – By Pramila Goswami Celebrate this International Year of Millets with super healthy Sorghum (jowar)Rawa khichdi!Ingredients– Sorghum rawa 1cupGreen moong 1/4 cupWhole moth 1/4 cupGhee or oil 4 tspMustard seeds 1/2 tspCumin seeds 1/2 tspHing1/4 tspDhania jeera powder 1/2 tsp Haldi powder 1/8 tspPotato diced 1 optional Green chillies slit… Continue reading Super Healthy Sorghum (Jowar)Rawa khichdi- By Pramila Goswami
सब्जियों से भरपूर आंवला कचरी- शशि केसरी द्वार
सब्जियों से भरपूर आंवला कि कचरी – शशि केसरी द्वार सब्जियों से भर पुरी आंवला कि कचरी सब्जियों से भर पुरी आंवला कि कचरी सब्जियों से भर पुरी आंवला कि कचरी सब्जियों से भर पुरी आंवला कि कचरी सब्जियों से भर पुरी आंवला कि कचरी —————————————————— सामग्री — ब्रोकली–4-5पीसकंटी गाजर-2 कंटी हरी मिर्च–5बीच से कंटी… Continue reading सब्जियों से भरपूर आंवला कचरी- शशि केसरी द्वार
दही कबाब- शशि केसरी द्वार
दही कबाब- शशि केसरी द्वार दही कबाब दही कबाब दही कबाब दही कबाब दही कबाब दही कबाब***सामग्री– दही –500gmउबला आलू –500gmमैदा या कांर्नफोर–100gmनमक स्वादानुसाररिफाइंड ऑयल –जरुरत भरचाट मसाला –जरुरत भर विधि– दही को पतले कपड़े में रख कर लटका दें एक घंटे तक जिससे उसका पानी अच्छी तरह से नीचुड जाएइसे टिक्की जैसा गोल गोल… Continue reading दही कबाब- शशि केसरी द्वार
Special Mixed vegetables- By Pramila Goswami
Special Mixed Vegetables – BY Pramila Goswami Ingredients- Potato 1 cut into cubesSweet potato 1cut into cubes Purple yam 1 cup cut into cubesYam 1 cup cut into cubesSurti paapdi 1cupBrinjals 6 cut into big pieces Green peas 1/2 cupGreen chana 1/2 cupGreen tuvar 1/2 cupMethi leaves chopped 2 tbspSlit green chillies 2Green chillies… Continue reading Special Mixed vegetables- By Pramila Goswami
मटर पुलाव- शशि केसरी द्वार
मटर पुलाव- शशि केसरी द्वार मटर पुलाव***सामग्री – बासमती चावल –300ग्रिमकिशमिश-10ग्रामनमक स्वादानुसारतेजपत्ता –1देशी घी –1चम्मचसाबुत गरम मसाला -लौंग, दालचीनी, जीरा, इलायचीमटर—200ग्राम विधि– चावल को धोकर 20मिनट तक रखेंप्याज को बारीक काट लेंकुकर में घी गरम करें उसमें साबुत मसाले को डालकर चटकाएंप्याज को डालकर भूनेंचावल को डालकर भूनेंपानी डालकर अच्छी तरह से मिला दे नमक… Continue reading मटर पुलाव- शशि केसरी द्वार
भेज मटर कीमा- शशि केसरी द्वार
भेज मटर कीमा – शशि केसरी द्वार भेज मटर कीमा******चार लोगो के लिए———————–सामग्री-मटर–1kgप्याज –200gmटमाटर –200gmलहसुन –5gmअदरक -1इंचनमक स्वादानुसारहल्दी पाउडर –1चम्मचगर्म मसाला–1 चम्मचधनिया पाउडर -1चममचपैकेट सब्जी मसाला M d h कासाबुत लौंग -2जावित्री –1इंचदाल चीनी –1इंचहरी इलायची –2तेज पत्ता –1हरी धनिया पत्ती –2चम्मच कांटीहरी मिर्च -2सरसों तेल –जरुरत भरचीनी –1/2चम्मच विधि — मटर को छीलकर धो… Continue reading भेज मटर कीमा- शशि केसरी द्वार
तंदूरी पनीर स्टफ पराठे- शशि केसरी द्वार
तंदूरी पनीर स्टफ पराठे – शशि केसरी द्वार तंदूरी पनीर स्टफ पराठे*******इसे बनाना काफी आसान है,जब कभी भी इसे बनाकर खा सकते हैं,टिफिन,लंच, स्कूल कहीं भी आसानी से पैक कर लें जा सकते हैं,और हाथ भी रहैगे साफ सामग्री — आटा_500gmपनीर –200gmबटर–जरुरतभरप्याज –1कंटीहरी मिर्च -12कंटीहरी धनिया पत्ती –1चम्मच कंटीनमक स्वादानुसार विधि– आटा को… Continue reading तंदूरी पनीर स्टफ पराठे- शशि केसरी द्वार
चुजी बौडा- शशि केसरी द्वार
चुजी बौडा – शशि केसरी द्वार चुजी बौडा****स्टफ–गोभी–100gmमटर–100gmउबला आलू –1नमक स्वादानुसारगर्म मसाला–1/3चम्मचलाल मिर्च पाउडर -1/2चम्मचतेल–1चम्मचविधि–मटर ,गोभी को कांट कर धोकर सुखा लेंकढ़ाई में तेल गरम कर दोनै चोदो को छौंक करढकढक कर पका लें और गर्म मसाला, नमक, मिर्च डालकर जाते हुए भुन कर ठंडा कर लेंउपर का कोटिंग के लिए******** पुराना आलू उबला… Continue reading चुजी बौडा- शशि केसरी द्वार
Stuff Potato – By Renu Soni
Stuff Potato – By Renu Soni Make stuffed potato:– Take big & long a Raw aloo , peeled then make hole or from one side then deep fry the same aloo on the slow heat like half done , make yogurt batter ( curd +little degi mirch pwd/ red chilli paste +salt+little Ggp +garam masala… Continue reading Stuff Potato – By Renu Soni