DUDHI_NA_MUTHIYA -By Ekta Chandrana #DUDHI_NA_MUTHIYA Ingredients- 1 cup bajra flour 1/2 cup besan 1/4 wheat flour 2-1/2 cup grated dudhi 3 tbsp crushed garlic2 tbsp green chilli n ginger paste1 tbsp oil1 tbsp red chilli powder 1/2 tsp turmeric powder 1 tbsp coriander powder Salt to taste Pinch of soda / enoWater as required … Continue reading DUDHI_NA_MUTHIYA-By Ekta Chandrana
Category: Snacks
Moongdal Rava Dosa -By Ekta Chandrana
Moongdal Rava Dosa -By Ekta Chandrana #MOONGDAL_RAVA_DOSA#HEALTHY_RECIPE Ingredients:-1 cup yellow moong dal2 cup rava1 cup curdSalt to taste 2 tbsp green chili n ginger pasteWater as required GheeChopped onion Method:-Take a jar add yellow dal and grind it make a powder. Take a jar add rava grind it make a powder. Now take… Continue reading Moongdal Rava Dosa -By Ekta Chandrana
Makhana Chivda -By Ekta Chandrana
Makhana Chivda -By Ekta Chandrana MAKHANA_CHIVDA #HEALTHY_RECIPE #DIET_RECIPE Ingredients:-150 gm makhana10-12 almonds 10-12 cashew nuts 15-20 raisin Curry leaves 🍃 2/1-2tbsp ghee1/2 tbsp red chilli powder 1/2 tsp turmeric powder Rock salt to taste1/4 tbsp sugar powder ( it’s on u for your taste) Method:-Take a pan add 1 tbsp ghee and roast… Continue reading Makhana Chivda -By Ekta Chandrana
Moradabadi Dal Chaat -By Neelam Agrawal
Moradabadi Dal Chaat -By Neelam Agrawal This is a very famous chaat of Moradabad which is made from moong dal. Being a rich source of protein, this dal chaat is also nutritious. It is completely different from other chaats. This chaat is full of taste and is also very easy to make. Ingredients: ✍️👇For… Continue reading Moradabadi Dal Chaat -By Neelam Agrawal
Indore famous street food Bhutte ki kees-By Pramila Goswami
Indore famous street food Bhutte ki kees – By Pramila Goswami Indore famous street Ingredients– food Bhutte ki keesBhutte 4 must be tenderGreen chilly 4Ginger 1″pieceCurry leaves 6Coriander leaves chopped 1tbspGhee 5tspRai 1/2 tspJeera 1/4 tspHing 1/8 tsp Cloves 2Cinnamon 1″ pieceHaldi a pinchSugar 1 tspLemon juice 2 tspSalt to tasteMilk 300 ml … Continue reading Indore famous street food Bhutte ki kees-By Pramila Goswami
Ragda Pattice-By Pramila Goswami
Ragda Pattice – By Pramila Goswami Ingredients– For PatticePotatoes 1/2 kgCorn flour 3 tbspBread crumbs 2 TBSSalt to tasteOil for shallow frying For Ragda–Dry peas 1 cup soaked for 6to 7 hrsGinger green chilly paste 2 tspTamarind a lemon sizeJaggery 2tspChilly powder 1 tspDhania powder 1tspJeera powder 1/2tsp2 “Cinnamon, 2cloves powderedHing 1/4 tspJeera 1/2… Continue reading Ragda Pattice-By Pramila Goswami
ब्रेड रौल- शशि केसरी द्वार
ब्रेड रौल – शशि केसरी द्वार ब्रेड रौल****दुध—1/2कपपानी —1कपरिफाइंड ऑयल –जरुरत भरभरआवन—आलू उबला —4पनीर —-20gmगर्म मसाला –1/2chनमक स्वादानुसारधनिया पाउडर —1चम्मचहरी मिर्च –2कंटीहरा धनिया पत्ती –1चम्मच कंटीमटर–1/3कप विधि — भरआवन का मसालाआलू का छिलका उतार लें और मैश कर दे कढ़ाई में oil डालकर गर्म करेंइसमें नमक स्वादानुसार धनिया पाउडर,गर्म मसाला डालें,एक दो बार… Continue reading ब्रेड रौल- शशि केसरी द्वार
ब्रेड तवा चिल्ला- शशि केसरी द्वार
ब्रेड तवा चिल्ला – शशि केसरी द्वार ब्रेड तवा चिल्ला ब्रेड तवा चिल्ला ब्रेड तवा चिल्ला ब्रेड तवा चिल्ला ब्रेड तवा चिल्ला*****सामग्रीब्रेड—-6पीसबेसन—-200gmहरी मिर्च –2कंटीहरी धनिया पत्ती –1चम्मच कंटीगाजर–1चौप कियाआलू –1चऔप कियाशिमला मिर्च –1चौप कियाप्याज –2कंटी नमक स्वादानुसारहल्दी पाउडर –1/3चम्मचरिफाइंड ऑयल –जरुरत भर विधि —बेसन को छान लें, इसमें कंटी सब्जियों कोडाल कर अच्छी तरह… Continue reading ब्रेड तवा चिल्ला- शशि केसरी द्वार
पास्ता- शशि केसरी द्वार
पास्ता – शशि केसरी द्वार पास्ता पास्ता**सामग्री —पास्ता __,200ग्रामपत्ता गोभी -1/4टुकडा चौप कियागाजर–1चौप कियाबींस–6-8 फ्रली चौप कियाशिमला मिर्च –1/2 चौप कियामैगी मसाला –1पाउचनमक स्वादानुसारटमेटो केचप—जरुरत भरसोया सांस —जररत भररिफाइंड ऑयल –जरुरत भरग्रीन चिली सांस –1चम्मचरेड चिली सांस –1चम्मच विधि — भिगोना में पानी डालकर उबालें,1/2चम्मच अंतर को डाल, उबाल आने पर कच्चा पास्ता… Continue reading पास्ता- शशि केसरी द्वार
समोसे घर कि- शशि केसरी द्वार
समोसे घर कि – शशि केसरी द्वार समोसे घर कि समोसे घर कि समोसे घर कि समोसे घर कि ****सामग्रीमैदा _300ग्रामरिफाइंड ऑयल –जरुरत भरनमक स्वादानुसारआलू उबले हुए –200ग्रामहरी मटर -मुटठी भरगर्म मसाला—-1चम्मचहरी धनिया पत्ती –1चम्मच कंटीकिशमिश –10ग्रामधनिया पाउडर –1चम्मचअजवायन –1/2चम्मचसरसों तेल –1/2चम्मच विधि– मैदा को छान कर उसमें अजवायन, नमक स्वादानुसार और मोयन डालकर… Continue reading समोसे घर कि- शशि केसरी द्वार