बंगाली मिठाई -रासो-गुल्ला सामग्री — दुध–2liनींबू या एसिटिक एसिडचीनी स्वादानुसारकेवड़ा ऐसेंस -1/3चममच विधि– दुध को होने में डालकर गरम होने के लिए गैस पर रखेएसिटिक एसिड को पानी मे धोल देउबलने से पहले दुध में एसिड वाला पानी थोड़ी -थोडी कर डाल दे,फटने पर पानी एसिड वाली डालना बंद कर देंइसे पतले कपड़े… Continue reading बंगाली मिठाई -रासो-गुल्ला
Category: Pooja
खाजा- भगवान जगन्नाथ जी को चढ़ने वाला प्रसाद
खाजा – भगवान जगन्नाथ जी को चढ़ने वाला प्रसाद सामग्री — मैदा–250gmचीनी –400gmदेशी घी या वनस्पति घी –जरूरत भर विधी — मैदा को छान कर पानी से गूंथ लें,दस मिनट तक ढक कर रख देएक कटोरी में चार चम्मच घी पीला उसमै दो चम्मच मैदा को डालकर घोल बना लेंगूंथे आटे कि… Continue reading खाजा- भगवान जगन्नाथ जी को चढ़ने वाला प्रसाद
खोया गुजिया – शशि केसरवानी द्वार
पीठा_गुड़ की – शशि केसरवानी द्वार सामग्री– मैदा–1kgखोया घर का–600gmहरी इलायची पाउडर–1चम्मचनारियल–50ग्राम कोटाकिशमिश–100ग्रामचिरौंजी–50ग्रामभुरा –250ग्रामसुजी–3चम्मच विधि— खोया को अच्छी तरह से भुंन लें,मयास्चर न रह जाएसुजी को भुनने दे,गुनगुने में ही भुरा और मुन्ना सुजी मिला कर रख लें, नारियल को चाकू से कांट ले,मैदा को छानकर उसमें देशी घी डालकर अच्छी तरह से… Continue reading खोया गुजिया – शशि केसरवानी द्वार
ढेकुआ-छठ प्रसाद- शशि केसरवानी द्वार
ढेकुआ-छठ प्रसाद – शशि केसरवानी द्वारा ढेकुआ-छठ प्रसाद******सामग्री– आटा–500gmचीनी या गुड़-स्वादानुसारहरि इलायची–6,7पाउडरमोटा सौंफ–10gmदेशी घी–जरुरत भरया रिफाइंड ऑयल-जरुरत भर विधि– गहरे बर्तन में आटा को छान लेंचीनी या गुड़ को एक कप पानी में डालकर पीघला देआटे में चार-पांच चम्मच मोयन डाल दे, सौंफ, इलायची डालकर अच्छी तरह से मिला देपीला गुड़ या चीनी से थोड़ी-थोडी… Continue reading ढेकुआ-छठ प्रसाद- शशि केसरवानी द्वार
Gowardhan Pooja- By Pramila Goswami
Gowardhan Pooja- By Pramila Goswami 4.6/5 Facebook Twitter Youtube 0 k Views