चाईनीज चाऊमीन- शशि केसरी द्वार चाईनीज चाऊमीन चाईनीज चाऊमीन चाईनीज चाऊमीन चाईनीज चाऊमीन चाईनीज चाऊमीन******सामग्री– चाऊमीन पैकेट –1/2आधापत्ता गोभी —-1/2 आधाबीन———-50gmगाजर——100gmशिमला मिर्च __100gmटमेटो केचप—जरुरत भरचिली सांस रएड–जरूरत भरचिली ग्रीन सआंस—-जरूरत भरसोया सॉस —–3चम्मचनमक स्वादानुसारगर्म मसाला—-1/2चम्मचरिफाइंड ऑयल –जरुरत भर विधि– चाऊमीन का पैकेट से निकाले, भिगोने करीब 1लीटर पानी डालकर उबालें,एक चम्मच रिफाइंड ऑयल डालकर।उबाल आने… Continue reading चाईनीज चाऊमीन- शशि केसरी द्वार
Category: Chinese Cuisine
पास्ता- शशि केसरी द्वार
पास्ता – शशि केसरी द्वार पास्ता पास्ता**सामग्री —पास्ता __,200ग्रामपत्ता गोभी -1/4टुकडा चौप कियागाजर–1चौप कियाबींस–6-8 फ्रली चौप कियाशिमला मिर्च –1/2 चौप कियामैगी मसाला –1पाउचनमक स्वादानुसारटमेटो केचप—जरुरत भरसोया सांस —जररत भररिफाइंड ऑयल –जरुरत भरग्रीन चिली सांस –1चम्मचरेड चिली सांस –1चम्मच विधि — भिगोना में पानी डालकर उबालें,1/2चम्मच अंतर को डाल, उबाल आने पर कच्चा पास्ता… Continue reading पास्ता- शशि केसरी द्वार
मंचुरियन – शशि केसरवानी द्वार
मंचुरियन – शशि केसरवानी द्वार मंचुरियन ****सामग्री_ मैदा_150gmकांर्नफोर–100gmसोया सॉस-2चम्मचटमेटो केंचप-2,3चम्मचरिफाइंड ऑयल-जरूरत भरकंटी सब्जियां-पततागोभी,बीन, शिमला मिर्च,गोभी–सभी थोड़े-थोडेनमक स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर_1चम्मच विधि– सारी सब्जियों को धोकर बारीक कांट ले गहरे बर्तन में रख कर कार्न फ्लोर ,मैदा , नमक स्वादानुसार मिला कर (जरुरत हो तो)पानी का छिड़ख कर छोटे छोटे बांध बना लेंरिफाइंड ऑयल को… Continue reading मंचुरियन – शशि केसरवानी द्वार
8 types of Regional Chinese Food
8 types of Regional Chinese Food Hiiii Today one of the followers of my blog asked for the Szechuan Cutheny recipe .. and I promised her to respond ,but before that I just wanted her to know more about Chinese cooking so that she understand the Chinese food more in detail and can establish a… Continue reading 8 types of Regional Chinese Food
Schezwan Fried Prawns- Rachna
Schezwan Fried Prawns- Rachna Previous Next INGREDIENTS-: 500 grams prawns deveinedGinger garlic paste or chopped app two spoonsOne red bell pepper cut into cubesOne green bell pepper cut into cubesOne yellow bell pepper cut into cubesSpring onions chopped (green portion for the garnish)One onion cut into cubesVinegarRed chilli powderSchezwan sauceSalt to tasteCornflour/refined flourRed chilli sauceOil… Continue reading Schezwan Fried Prawns- Rachna