Panchratna burfi – By Pramila Goswami Neither Mysore Pak not monthal ,try this unique sweet for Navratri! I named it as Panchratna burfi! Ingredients– Besan 1 cupCoarsely ground almonds and cashew nuts 1 cupMilk 1 cupGhee 1 _11/4 cupSugar 1 1/2 cupSaffron a few strandsCardamom powder 1/4 tspNuts to garnish Method– Sieve the besan.Take… Continue reading Panchratna-burfi-By Pramila Goswami
Author: Tastytales
Pav bhaji thali peeth-By Pramila Goswami
Pav bhaji thali peeth – By Pramila Goswami Pav bhaji thali peeth Ingreditents– Jowar flour 2 cupsRice flour 2tbspBajra flour 2 tbspBesan 1 tbspSesame seeds 1tbspHing 1/8 tspChilly flakes 2 tsp Pav bhaji masala Cauliflower 1/2 cupCapsicum 1Peas 1 tbspTomato 1medium size pureeCrushed peanuts 1 tbspOnion, garlic paste as per taste ( i don’t use)Coriander… Continue reading Pav bhaji thali peeth-By Pramila Goswami
Shahi sheera-By Pramila Goswami
Shahi sheera – By Pramila Goswami Celebrate this festive season with this super tasty Shahi sheera!Ingredients– Besan 2 cupsRawa 1 cupBlanched almonds 1/4 cupCashew nuts 1/4 Sugarless khoa 1/3 cupSugar 2 cups can be +,- as per tasteGhee 1.5 cupsMilk 3 cupsSaffron soaked in warm milkCardamom powder 1/2 tspNuts to garnish Method– Powder the… Continue reading Shahi sheera-By Pramila Goswami
पाव– -भांजी – शशि केसरी द्वार
पाव– -भांजी – शशि केसरी द्वार पाव– -भांजीदो जनों के लिए******सामग्री– पाव___6पीस बाजार से मसाला –पाव भांजी कासब्जीमटर — मटर10ग्रामबैंगन —200ग्रमगोभी ——100ग्रामबींस—5ग्रामआलू—150ग्रामटमाटर—150ग्रामशिमला मिर्च–1लहसुन–5कलीप्याज —2नींबू —1/2हरी मिर्च –3नमक स्वादानुसारहल्दी पाउडर –1चम्मचतेल —जररत भरबटर –जरुरत भर विधि–प्याज, शिमला मिर्च, आलू, बींस, गोभीबैंगन, को धोकर छिलके उतार करप्रेशर कुकर में कांट कर डाले और नमक डालकरएक सीटी… Continue reading पाव– -भांजी – शशि केसरी द्वार
jowar roti with unusual combination subji green tomato and capsicum
Jowar roti with unusual combination subji green tomato and capsicum – By Pramila Goswami Today’s breakfast jowar roti with unusual combination subji green tomato and capsicum which can be made in a jiffy!Try this simple yet super tasty subji! Ingredients– Green tomato 3Capsicum 4Green chillies 2Ginger 1 “pieceCurry leaves 6CorianderChilly powder 1/2 tspDhania… Continue reading jowar roti with unusual combination subji green tomato and capsicum
Palak pumpkin paushtik paratha-By Pramila Goswami
Palak pumpkin paushtik paratha – By Pramila Goswami Paalak pumpkin paushtik parathaIdeal breakfast for winter Ingredients– Wheat flour 2cupsBajra flour 2 tspJowar flour 2 tspBesan 1 tspHing 1/4 tspChilly powder 1/2 tspDhania jeera powder 1/2 tspHaldi powder 1/4 tspFinely chopped paalak 1 cupGrated pumpkin 1/2 cupFinely chopped green chilli 2, ginger, curry leaves and… Continue reading Palak pumpkin paushtik paratha-By Pramila Goswami
Dry fruit Laddu – शशि केसरी द्वार
Dry fruit Laddu – शशि केसरी द्वार मेवे कि लड्डू💐💐💐💐💐 सामग्रीDats——200gmबादाम —25gmकाजू —-15gmकिशमिश —15gmमखाना —–10gmजायफल—–3gmदेशी घी—जरूरत भर विधिडेंस्स के बीज निकाल लें, मिक्सी में पीस लें मखाना,काजू, बादाम को रोस्ट कर दें, मिक्सीमैं दरदरा पीस लें जायफल को कद्दूकस कर लें कढ़ाई में एक चम्मच घी को गर्म कर लेंडेंस्स को डाले आंच बिल्कुल घीमी… Continue reading Dry fruit Laddu – शशि केसरी द्वार
बेसन हलवा – शशि केसरी द्वार
बेसन हलवा – शशि केसरी द्वार सामग्री – 1. बेसन–1कप2. चीनी स्वादानुसार3. हरी इलायची पाउडर —1छोटी चम्मच 4. बादाम, किशमिश —-थोडे 5.आटा –1/36.देशी घी—जरूरत भर विधि —– 1.बेसन आटा मिलाकर छान दे2.कढाई में तीन चम्मच घी गरम करें3.आंच घीमी कर छने हुए बेसन को डाल दें4.चलिते हुए ही सुनहरा होने तक भूनें5.जब… Continue reading बेसन हलवा – शशि केसरी द्वार
Malpua (मालपुआ )- शशि केसरी द्वार
Malpua (मालपुआ )- शशि केसरी द्वार सामग्री1. मैदा —–100gm2. चीनी स्वादानुसार 3. हरी इलायची –4पीसी4. नारियल कद्दूकस किया —2चम्मच5.देशी घी या रिफाइंड ऑयल –तलने को6..केला—-27. दुध—1/2कप विधि***1 केला की मैश कर दें, अच्छी तरह से 2. गहरे बर्तन में मैदा को छान दें 3.इसमे मैश किया केला, हरी इलायची,कद्दूकस किया नारियल,दुध कोमिला लें,गुढलिया न रह… Continue reading Malpua (मालपुआ )- शशि केसरी द्वार
मोदक (Modak)- शशि केसरी द्वार
मोदक (Modak) – शशि केसरी द्वार मोदक (Modak)- शशि केसरी द्वार मोदक (Modak)- शशि केसरी द्वार मोदक (Modak)- शशि केसरी द्वार मोदक (Modak)- शशि केसरी द्वार सामग्री–पोहा____200gmनारियल चुरा —50gmछोटे टुकड़ों में काट कर मिला लें गुड़ ——-75gmदेशी घी—जरूरत भर मेवा ———बादाम, किशमिश, काजू -सब 2-4 विधि–पोहा को कढ़ाई में डाल कर गैस पर गर्म कर… Continue reading मोदक (Modak)- शशि केसरी द्वार