Author: Tastytales

Khatta Dhokla Recipe — By Pramila Goswami Mango riceIngredients– Rice 1cupOil 4 tbspChana dal 2tspUrad dal 2tspMustard seeds 1tspWhole red chillies 2Hing 1/4 tspHaldi 1/8 tspCashew nuts 5or peanuts 2tbspSalt to tasteGreen mango 1gratedGreen chillies 5Curry leaves Coriander leaves chopped 2tbsp   Method– Cook the rice .Grains should be separate not mushy!Spread the rice in… Continue reading Khatta Dhokla Recipe- By Pramila Goswami

आलू प्याज भजिया – शशि केसरी द्वार आलू प्याज भजिया******* सामग्री–   आलू—1। उबलाप्याज—1नमक स्वादानुसारहल्दी पाउडर–1/3चम्मच हरी मिर्च–2 साबुत जीरा–1/2चम्मचसरसों तेल या रिफाइंड ऑयलबेसन,। 100gm   विधि—    प्याज को बारीक काट लें ,, आलू तोड़ कर ,हरी मिर्च को कांट कर बेसन में मिलाकर नमक स्वादानुसार हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला दे… Continue reading आलू प्याज भजिया- शशि केसरी द्वार

बैबिनो – शशि केसरी द्वार सामग्री–   बैबिनो सेवई–100gmबीन्स—6-8फलियामटर——10ग्रामप्याज—-1कंटीनुडल्स मसाला–1पैक नमक स्वादानुसाररिफाइंड ऑयल–2च०गाजर, शिमला मिर्च,_थोडेटमेटो केंचप__2-3चम्मचसोया सॉस–1/2च० विधि–   पैन या कढ़ाई में रिफाइंड ऑयल को गर्म कर उसमें सब्जीयों को भुनें ले, सुनहरा होने तकइसमें जितनी बैबिने से व ई डालनी है उतना डालकर एक दो बार चला ले, फिर पानी बड़े कप से… Continue reading बैबिनो – शशि केसरी द्वार