सामग्री- 

200ग्राम मिल्क पाउडर-50ग्राम  चीनी-300ग्राम हरी इलायची-10ग्राम दूध-2कप देशी घी-500ग्राम

विधि-

पैन में घी छोटा एक चम्मच डाले और गर्म करे एक कप दूध को डाले उबाल आने पर मिल्क पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लें इसमें रवा डालकर अच्छी तरह से सुखा दें गैस बंद कर इसे एक -दो मिनट तक ढक कर रख दें ढक्कन खोलकर हाथों में घी लगाकर इसे चिकना मल दें और किसी भी सेप में गढ़ दे इसके बीच में किशमिश डालकर घी को कढ़ाई में गर्म करे आंच घीमी कर गढे हुए गुलाब जामुन को तल लें, सुनहरा होने तक

चाशनी–चीनी और पानी डालकर अच्छी तरह से उबाल कर पका दे हरी इलायची पाउडर को डाल दें