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आम__3 ka plap
पनीर –100gm
मिल्क मेड —1tin
बादाम –5भीगोया
ऐसेंस या हरी इलायची पाउडर

विधि—

आम को पलप को मिक्सी में फेंट लें
पनीर को हाथों से तोड़ कर मैश कर लें या कद्दूकस कर लें
कढ़ाई में 150gm Milk mad को डालकर गर्म करें एक मिनट तक
इसमें पनीर आम दोनों को मिलाकर डालें, अच्छी तरह से मिला दे और सुखा लें
थाली को ग्रीज कर उसमें जमा लें ठंडा कर बर्फी
के आकार में काट लें