Sunday Lunch with soya dal
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2लोगो के लिए
सामग्री- 

सोयाबीन दाल–100gm
काली उरद-10gm
अरहर दाल–20gm
नमक स्वादानुसार
हल्दी पाउडर–1 चम्मच
प्याज–30gm
लहसुन–4
साबुत जीरा-1छो०चम्मच
हींग–1/2चम्मच
साबुत जीरा-1छो०चम्मच
तेजपत्ता–1
देशी घी–स्वादानुसार

विधि–

सोयबीन को धोकर पानी में भिगो दें रात भर
इसे में नमक स्वादानुसार हल्दी पाउडर डालकर कुकर में पका लें
ढक्कन खोल कर इसमें अरहर- दाल, उरद दाल को धोकर डाल कर फिर से पका लें
प्याज को बारीक कांट ले लहसुन अदरक,का पेस्ट बना लें
टमाटर को चाप कर लें
कढ़ाई में घी को गर्म कर उसमें
हींग,तेज पत्ता, साबुत जीरा को चटकाएं
प्याज भूंने , अदरक लहसुन डालकर भूनें, टमाटर को डालकर अच्छी तरह से भुंन लें
फिर बने हुए सोयाबीन दाल में छौंक लगा दै