सामग्री–

मैगी मसाला __1छोटा पैकेट
भिंडी—250gm
प्याज—15gm
नमक स्वादानुसार
हल्दी पाउडर–1चम्मच
साबुत लाल मिर्च–2-स्वादानुसार
साबुत जीरा–1/2चम्मच
सरसों तेल–जरूरत भर

विधि—

भिंडी को धोकर पोंछ लें और मन चाहे आकार में काट लें
प्याज को छीलकर कांट ले
पैन या कढ़ाई सरसों तेल 2-3च०को गर्म कर लें
इसमें मिर्च, जीरा का फोरन डाल दे चटकने पर
कंटी भिंडी को छौंक दे
नमक स्वादानुसार हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह से भुंन लें आधी,कांटी प्याज को डालकर अच्छी तरह से चला ले
फिर मैंगी मसाला डालें और थोड़ी देर भुनने कर इंडक्शन बंद कर लें

यह भिंडी कि सब्जी बच्चों के साथ बड़ों को काफी पसंद आएगी ,नया टेस्ट