मंचुरियन
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सामग्री_ 

मैदा_150gm
कांर्नफोर–100gm
सोया सॉस-2चम्मच
टमेटो केंचप-2,3चम्मच
रिफाइंड ऑयल-जरूरत भर
कंटी सब्जियां-पततागोभी,बीन, शिमला मिर्च,गोभी–सभी थोड़े-थोडे
नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर_1चम्मच

विधि– 

सारी सब्जियों को धोकर बारीक कांट ले

गहरे बर्तन में रख कर कार्न फ्लोर ,मैदा , नमक स्वादानुसार मिला कर (जरुरत हो तो)पानी का छिड़ख कर छोटे छोटे बांध बना लें
रिफाइंड ऑयल को गर्म कर उसमें तल ले सभी
पानी डालकर मैदा,कोर्नफोलोर सोया सॉस, टमाटर केंचप,का ध्यान ल बनाकर उबालें और अच्छी तरह से पका लें,लाल मिर्च पाउडर डालें
फिर इसमें जो मंचुरियन बांध बनाया है उसे डालकर गरम गरम परोसे