व्यक्ति–8

सामग्री–

आटा–1kg

रिफाइंड ऑयल-जरुरत भर

विधि–

आटा को पानी डालकर अच्छी तरह से मल कर मुलायम गुंथ दे

10-15मिनट तक ढक कर रख दे

बनाने से पहले आटा को फिर से मल लें और लोई बनाकर रख लें

कढाई में रिफाइंड ऑयल को गर्म कर

पूरीया बेलती जाए और फ्राई करते जाऐ