सामग्री_ 

चावल आटा—250gm
गुड़–250gm
तेल या घी–1च
म्मच
पानी——–1L.

विधि—

कढाइ में एक कप पानी डालकर गरम कर लें ,आंच को बंद कर उसमें चावल का आटा डाल दे व फटाफट कलछी से मिला ना शुरू कर दे
हल्दी ठंडा होने पर हाथ में तेल लगाकर इसे मले
गुड़ को कद्दूकस कर लें
अटा कि लोई बनाकर गुड़ को भर कर मुंह बंद कर दें,सभी
भगोनै में पानी को उबालें उपर है छन्नी में गढ़े हुए पिटा को डालकर भाप से या उबाल कर पका लें