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शकरकंद–500gm
आलू–250gm
लाल मिर्च पाउडर–1चम्मच
भुंना जीरा पाउडर–1 चम्मच
दही–100gm
इमली पानी–जरुरत भर
देशी घी–1चम्मच
नामक स्वादानुसार

विधि–

आलू,शकरकंद को धोकर उबाल लें ठंडा कर छिल लें
तवा में देशी घी को डालकर आ्ल शकरकंद को सुनहरा होने तक सेंक लें
प्लेट में निकाल कर चाकू से टुकड़ों में काट लें और
उपर से नमक स्वादानुसार, जीरा पाउडर, मिर्च पाउडर डालें
दही , इमली पानी डालकर चटपटी खाएं व खिलाऐ