सामग्री—

कचचा आम–500gm
प्याज–100,150gm
गुड़ —-100gm
धनिया पाउडर-2चम्मच
लाल मिर्च पाउडर–2च०
सौंफ पाउडर_2,3च०
हल्दी पाउडर-1चम्मच
नमक स्वादानुसार

विधि__

आम और प्याज को छोटा टुकड़ा में कांट ले
बर्तवान में डालकर उसमें
गुड़, नमक स्वादानुसार , हल्दी पाउडर,लाल मिर्च, सौंफ को डालकर अच्छी तरह से मिला लें
बर्ताव बंद कर दे , गुड़ अपने आप टीचर जाएगा