*******
सामग्री_

आटा_300gm
दूध–1/3कप
मूली–1
हरी मिर्च–2,3
नमक स्वादानुसार
देशी घी-जरुरत भर

विधि–

आटा में दूध को मिला कर पानी से गुन ले और
दस मिनट तक ढक कर रख दे
जबतक मूली का छिलका उतार कर कद्दूकस कर लें ,हरी मिर्च को कांट ले बारीक
आटे कि लोई बनाकर दो रोटी बेल दे
एक रोटी में कद्दूकस किया मूली तो फ़ैला कर डालें ,हरी मिर्च आंटी डालकर उपर से नमक स्वादानुसार डालकर दुसरी बेली
रोटी को इसपर डाल दे चारो तरफ अच्छी तरह से चिपका दें
तवा को गर्म कर उसपे डालकर
देशी घी डालकर सुनहरा होने तक सेंक लें