सामग्री–

उरददाल का आटा 1 कप
मूँगदाल का आटा 1 कप
घी 1/2 से 3/4 कप
काजू बादाम के छोटे टुकडे 1 टेबलस्पून
पिसी चीनी 1 1/2 कप
पिसी इलायची 1/2 टी-स्पून

विधि–

पिस्ता के टुकडे सजाने केलियेपहले एक कढ़ाई में आधा घी डालके गरम करें।
आँच को कम करके उरददाल आटा गुलाबी सेंक लें। मंदी आँच पर ही करना है।
फिर उसको एक परात में निकाल लें।
मूँगदाल आटा को भी वासे ही करलें।
उसी परात में डालें।
काजू बादाम के टुकडे क्रिस्प होने तक सेंक लें।
सेंके हुवे दोनों आटा ठंडा होने के बाद हथेली से अच्छी तरह से फेंट लें।
मिश्रण हल्का हेने तक फेंटना है।
अब इसमें पिसी चीनी ,इलायची, काजू बादाम के टुकडे डाल के मिला लें।
घी यदि कम हो तो आवश्यकता के अनुसार थेडा घी मिला सकते हैं।
अब इसके लड्डू बना के पिस्ता से सजा लें।