#tastytalesrecipe
Dis name–रवा गुलाब जामुन 

सामग्री–1.रवा(सूजी)_200ग्राम
2.चीनी स्वादानुसार
3. हरी इलायची- एक चम्मच पीसा
4.दूध-1कप
देशी घी-400ग्राम
सजावट–बादाम
चशनी__300ग्राम चीनी में 250एम एवं पानी डालकर अच्छे से पका लें (चाशनी पतली रखे),
बनी हुई चशनी में हरी इलायची पाउडर को डाल दें और मिला लें…….

विधि–  पैन में एक चम्मच देशी घी डालकर गरम करें
इसमें दूध को गर्म करे और गैस बंद कर दे
रवा (सूजु)को छन्नी से छान दें
गर्म दूध घी में रवा को डालकर अच्छी तरह से चलाऐ, गैस को घीमी आंच पर रखें ,और रवा को चलाते हुए सुखा दें
थोड़ी देर तक ढक दें और ठंडा कर लें
अब हाथों में घी लगाकर मिश्रण को मैश कर लें,चिकना
छोटी-छोटी लोई बनाकर इसके अंदर किशमिश भर दे
और लम्बे आकार दे ,इस तरह सभी
कढ़ाई में घी को गर्म कर आंच घीमी कर रवा
गुलाब जामुन कै फ्राई कर लें सभी ले
और चशनी में डिप(डालते) कर दे
एक _दो घंटा तक चाशनी में डला रहने दें उसके
बाद खाएं,खिलाऐ